〜壺漬けハラミ〜
なぜ壺に入っていると思いますか？
壺に漬け込む事でお肉に甘味が染み込むと同時に肉のタンパク質が野菜の酵素により柔らかくなり旨みが増します♪
焼き方は網の中央にたれをしっかり絡めたお肉を置きます。 両面軽く焼き目が付くくらいに焼き上げハサミで一口サイズにカットし、赤い部分が無くなったら食べ頃です♪
白米と一緒に食べても、サンチュにのせて食べても美味しいですよ！
【店舗情報】 ▼住所 〒064-0805 北海道札幌市中央区南五条西4-5-4 ▼営業時間 【日～木】 18:00～翌5:00 L.O 4:30 【金・土・祝日前】 17:00～翌5:00 L.O 4:30 ▼定休日 無
